前日の醤油麹に続き、発酵シリーズです。 「一度しかない人生。やりたいことは全部やる」と鼻息荒めのスローガンをかかげ、 身近な出来ることからちょっとずつ手をつけています。 今は発酵調味料を作って楽しむこと、これをやっています。 ヨーグルトメーカ…

発酵食品をもっと生活に取り入れたいと思い、初めて醤油麹を作ってみました。 作り方は簡単。 熱湯消毒した瓶に米麹を入れ、ひたひたになるくらいの醤油を注ぐ。 あとは常温発酵。 1日に1回かき混ぜ、およそ5日〜10日。 甘い香りがしてきたら出来上がり。 拍…

ふと思い立って3日間の断食をしてみました。 断食は、ダイエットや病気治し、肌の改善など、色んな目的で行う人がいますが わたしの場合の目的は 「デトックスと、体の機能アップ」。 本来は専門家に見てもらいながら行うか、関連の本を読んでするのが良いの…

ベランダでマイペースに育てているアイビー。 北向きの、日当たりの悪い我が部屋でも なんとか育ってくれています。 そんなアイビーの植え替えをしました。 初心者ゆえ、YouTubeなどで手順を検索して、見よう見まねで。 いざ鉢からアイビーを取り出すと、根…

泣く、というのに決まった理由はあってもなくても、 泣くことでしか、緩められない部分ってあると思っています。 私はついこないだ、おんおん泣きました。 なんかもう、ヤダ！！！ となるタームがありまして。 そしたらちゃんと認めてなかった思いや、弱音が…

昨日は宇宙ステーション「きぼう」が肉眼で見えたそうですね。私はウッカリ見逃しました。 そして今宵のお空には圧倒的なスーパームーン。 上空に想いを馳せると 自分も宇宙の生命体のひとつなんだなーと思ったりしています。 今朝もまたまたオラクルカード…

のらりくらり一箇所掃除でもしてみるか、と軽い気持ちで床を簡単に掃除してみたら、少しスッキリしたのでそこからスイッチが入り やかんを軽く磨き、コンロの油汚れも掃除。 汚れが落ちる快感に味をしめて没頭すること約1時間。無音だと寂しいので、音楽をか…

綺麗なものが見たくなり、今朝は早起きして散歩しました。 お寺の、しーんとした境内をざっくざっくと歩き、隅に咲いている満開の桜にご対面。 桜って本当に可愛いですね。愛らしい姿に心が解れます。 綺麗なものは、目の栄養、心の栄養、ですね。 パワフル…