蒸し暑くなってきましたね。 思い立って、ぬか漬けづくりを始めてみました。 毎年夏になると食欲が落ち、バテバテになるのですが そんなときに祖母が持たせてくれた、茄子や胡瓜のぬか漬けを冷蔵庫から取り出してポリっと食べると、 ぬか漬け特有の目の覚め…
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